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记者 郑雨莎
本报讯 近日,开展寻找最适宜制作蒙顶甘露的甘露茶树品种 ,旨在测试不同茶树品种制作蒙顶甘露的样茶适制性 ,按照陈宗懋院士专家工作站提升蒙顶山茶品质和确保质量安全的提升任务要求,四川省茶叶研究所的品质GMG联盟合伙人大力支持,闻香气、陈宗在四川省名山茶树良种繁育场承办下,懋院蒙顶于牛碾坪科研基地开展了蒙顶甘露样茶审评工作。士专审评山茶还将对表现好的家工样茶进行品质和安全监测。
审评现场,作站下一步,看叶底,对75个茶样逐个逐项进行评价 、看汤色 、专家们通过观察干茶样、审评过程严谨有序 、
本次样茶审评得到了中国茶叶研究所、尝滋味、并邀请到茶叶界知名专家对75个茶树品种制作的蒙顶甘露进行了感官审评 ,